{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["Page1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Page1","index":0,"n_rows":81,"n_cols":14,"rows_kept":81,"merged":[[0,0,0,3],[0,4,0,6],[0,7,0,13],[1,0,2,2],[1,3,1,9],[1,10,2,13],[2,3,2,9],[3,0,4,0],[3,1,3,12],[3,13,4,13],[4,1,4,12],[5,0,6,0],[5,1,6,1],[5,2,6,4],[5,5,6,5],[5,6,5,11],[5,12,6,12],[5,13,6,13],[6,6,6,7],[6,8,6,10],[7,0,7,13],[8,0,9,0],[8,1,9,1],[8,2,8,4],[8,5,9,5],[8,6,9,7],[8,8,9,10],[8,11,9,11],[8,12,9,12],[8,13,9,13],[9,2,9,4],[10,0,11,0],[10,1,11,1],[10,2,10,4],[10,5,11,5],[10,6,11,7],[10,8,11,10],[10,11,11,11],[10,12,11,12],[10,13,11,13],[11,2,11,4],[12,0,13,0],[12,1,13,1],[12,2,12,4],[12,5,13,5],[12,6,13,7],[12,8,13,10],[12,11,13,11],[12,12,13,12],[12,13,13,13],[13,2,13,4],[14,0,14,4],[14,6,14,7],[14,8,14,10],[15,0,15,13],[16,0,17,0],[16,1,17,1],[16,2,16,4],[16,5,17,5],[16,6,17,7],[16,8,17,10],[16,11,17,11],[16,12,17,12],[16,13,17,13],[17,2,17,4],[18,0,18,4],[18,6,18,7],[18,8,18,10],[19,0,19,13],[20,0,21,0],[20,1,21,1],[20,2,20,4],[20,5,21,5],[20,6,21,7],[20,8,21,10],[20,11,21,11],[20,12,21,12],[20,13,21,13],[21,2,21,4],[22,0,23,0],[22,1,23,1],[22,2,22,4],[22,5,23,5],[22,6,23,7],[22,8,23,10],[22,11,23,11],[22,12,23,12],[22,13,23,13],[23,2,23,4],[24,0,25,0],[24,1,25,1],[24,2,24,4],[24,5,25,5],[24,6,25,7],[24,8,25,10],[24,11,25,11],[24,12,25,12],[24,13,25,13],[25,2,25,4],[26,0,27,0],[26,1,27,1],[26,2,26,4],[26,5,27,5],[26,6,27,7],[26,8,27,10],[26,11,27,11],[26,12,27,12],[26,13,27,13],[27,2,27,4],[28,0,28,4],[28,6,28,7],[28,8,28,10],[29,0,29,13],[30,0,31,0],[30,1,31,1],[30,2,30,4],[30,5,31,5],[30,6,31,7],[30,8,31,10],[30,11,31,11],[30,12,31,12],[30,13,31,13],[31,2,31,4],[32,0,33,0],[32,1,33,1],[32,2,32,4],[32,5,33,5],[32,6,33,7],[32,8,33,10],[32,11,33,11],[32,12,33,12],[32,13,33,13],[33,2,33,4],[34,0,35,0],[34,1,35,1],[34,2,34,4],[34,5,35,5],[34,6,35,7],[34,8,35,10],[34,11,35,11],[34,12,35,12],[34,13,35,13],[35,2,35,4],[36,0,37,0],[36,1,37,1],[36,2,36,4],[36,5,37,5],[36,6,37,7],[36,8,37,10],[36,11,37,11],[36,12,37,12],[36,13,37,13],[37,2,37,4],[38,0,38,4],[38,6,38,7],[38,8,38,10],[39,0,39,5],[39,6,39,7],[39,8,39,10],[41,0,41,3],[41,4,41,6],[41,7,41,13],[42,0,43,2],[42,3,42,9],[42,10,43,13],[43,3,43,9],[44,0,45,0],[44,1,44,12],[44,13,45,13],[45,1,45,12],[46,0,47,0],[46,1,47,1],[46,2,47,4],[46,5,47,5],[46,6,46,11],[46,12,47,12],[46,13,47,13],[47,6,47,7],[47,8,47,10],[48,0,48,13],[49,0,50,0],[49,1,50,1],[49,2,49,4],[49,5,50,5],[49,6,50,7],[49,8,50,10],[49,11,50,11],[49,12,50,12],[49,13,50,13],[50,2,50,4],[51,0,52,0],[51,1,52,1],[51,2,51,4],[51,5,52,5],[51,6,52,7],[51,8,52,10],[51,11,52,11],[51,12,52,12],[51,13,52,13],[52,2,52,4],[53,0,54,0],[53,1,54,1],[53,2,53,4],[53,5,54,5],[53,6,54,7],[53,8,54,10],[53,11,54,11],[53,12,54,12],[53,13,54,13],[54,2,54,4],[55,0,55,4],[55,6,55,7],[55,8,55,10],[56,0,56,13],[57,0,58,0],[57,1,58,1],[57,2,57,4],[57,5,58,5],[57,6,58,7],[57,8,58,10],[57,11,58,11],[57,12,58,12],[57,13,58,13],[58,2,58,4],[59,0,59,4],[59,6,59,7],[59,8,59,10],[60,0,60,13],[61,0,62,0],[61,1,62,1],[61,2,61,4],[61,5,62,5],[61,6,62,7],[61,8,62,10],[61,11,62,11],[61,12,62,12],[61,13,62,13],[62,2,62,4],[63,0,64,0],[63,1,64,1],[63,2,63,4],[63,5,64,5],[63,6,64,7],[63,8,64,10],[63,11,64,11],[63,12,64,12],[63,13,64,13],[64,2,64,4],[65,0,66,0],[65,1,66,1],[65,2,65,4],[65,5,66,5],[65,6,66,7],[65,8,66,10],[65,11,66,11],[65,12,66,12],[65,13,66,13],[66,2,66,4],[67,0,68,0],[67,1,68,1],[67,2,67,4],[67,5,68,5],[67,6,68,7],[67,8,68,10],[67,11,68,11],[67,12,68,12],[67,13,68,13],[68,2,68,4],[69,0,69,4],[69,6,69,7],[69,8,69,10],[70,0,70,13],[71,0,72,0],[71,1,72,1],[71,2,71,4],[71,5,72,5],[71,6,72,7],[71,8,72,10],[71,11,72,11],[71,12,72,12],[71,13,72,13],[72,2,72,4],[73,0,74,0],[73,1,74,1],[73,2,73,4],[73,5,74,5],[73,6,74,7],[73,8,74,10],[73,11,74,11],[73,12,74,12],[73,13,74,13],[74,2,74,4],[75,0,76,0],[75,1,76,1],[75,2,75,4],[75,5,76,5],[75,6,76,7],[75,8,76,10],[75,11,76,11],[75,12,76,12],[75,13,76,13],[76,2,76,4],[77,0,78,0],[77,1,78,1],[77,2,77,4],[77,5,78,5],[77,6,78,7],[77,8,78,10],[77,11,78,11],[77,12,78,12],[77,13,78,13],[78,2,78,4],[79,0,79,4],[79,6,79,7],[79,8,79,10],[80,0,80,5],[80,6,80,7],[80,8,80,10]]}
["",{"$nulls":3},"МЕНЮ",null,null,""]
["",null,null,"12 февраля 2026 г.",{"$nulls":6},""]
[{"$nulls":3},""]
["","Ясли 12 часов",{"$nulls":11},""]
[null,""]
["Сбор-ник реце-птур","№ техн. карты","Наименование блюда",null,null,"Выход","Химический состав",{"$nulls":5},"Энерге-тическая цен-ность, ккал","Вита-мин С, мг"]
[{"$nulls":6},"Белки, г",null,"Жиры, г",null,null,"Угле-воды, г"]
["Завтрак"]
["2012","Я","КАША МОЛОЧНАЯ МАННАЯ Я",null,null,"150",4.91,null,{"v":6.7,"d":"6.70"},null,null,21.55,165.43,0.57]
[null,null,"(крупа манная, молоко пастер. 3,2% жирности, вода питьевая, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), сахар песок)"]
["2012","","БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И МАСЛОМ Я",null,null,"25/10/7",4.07,null,7.67,null,null,12.64,136.44,0.15]
[null,null,"(сыр (50%), масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), батон \"умница\" (йод))"]
["2012","Я","КАКАО С МОЛОКОМ Я",null,null,"150",3.92,null,{"v":4.2,"d":"4.20"},null,null,11.41,99.01,0.68]
[null,null,"(сахар песок, молоко пастер. 3,2% жирности, какао-порошок)"]
["Итого",{"$nulls":4},"342",{"v":12.9,"d":"12.90"},null,18.57,null,null,{"v":45.6,"d":"45.60"},400.88,{"v":1.4,"d":"1.40"}]
["II Завтрак"]
["2024","б/н","БИОЛАКТ-МК",null,null,"180",5.24,null,5.98,null,null,14.97,130.97,{"v":0,"d":"0.00"}]
[null,null,"(биолакт -мк)"]
["Итого",{"$nulls":4},"180",5.24,null,5.98,null,null,14.97,130.97,{"v":0,"d":"0.00"}]
["Обед"]
["2010","Я","СУП-ПЮРЕ С ЯЙЦОМ (ПТИЦА) Я",null,null,"150",7.66,null,8.37,null,null,14.47,152.45,5.64]
[null,null,"(картофель, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), мука пшеничная высш.сорт, вода питьевая, птица, яйцо куриное с1 (шт.), чеснок, соль йодированная)"]
["2012","Я","КАПУСТА ТУШЕНАЯ МЯСОМ Я",null,null,"150",19.54,null,22.54,null,null,{"v":9.9,"d":"9.90"},284.23,25.23]
[null,null,"(капуста белокочанная, масло подсолнечное рафинированое, морковь, лук репчатый, томатная паста, мука пшеничная высш.сорт, птица, сметана 15% жирности, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %))"]
["2012","Я","КОМПОТ ЯБЛОЧНЫЙ С ИЗЮМОМ  Я",null,null,"150",0.24,null,0.11,null,null,12.11,51.17,0.74]
[null,null,"(яблоко, сахар песок, вода питьевая, виноград сушеный (изюм), лимонная кислота)"]
["2008","Я","ХЛЕБ ПЕКЛЕВ. НОВЫЙ (УПАК) Я",null,null,"40",2.65,null,0.35,null,null,16.96,81.58,{"v":0,"d":"0.00"}]
[null,null,"(хлеб пеклев. новый (упак))"]
["Итого",{"$nulls":4},"490",30.09,null,31.37,null,null,53.44,569.43,31.61]
["Уплотненый полдник"]
["2008","Я","ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ Я",null,null,"110",11.28,null,{"v":4.3,"d":"4.30"},null,null,23.02,175.77,0.21]
[null,null,"(горох лущеный, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), молоко пастер. 3,2% жирности)"]
["","Я","БЕЛИП Я",null,null,"60",19.16,null,10.67,null,null,14.73,233.85,0.28]
[null,null,"(рыба свежая, батон \"умница\" (йод), яйцо куриное с1 (шт.), вода питьевая, масло подсолнечное рафинированое, сухари панировочные, мука пшеничная высш.сорт, молоко пастер. 3,2% жирности, творог 9,0% жирности)"]
["2008","","БАТОН \"УМНИЦА\" (ЙОД) Я",null,null,"25",1.91,null,0.16,null,null,12.55,59.21,{"v":0,"d":"0.00"}]
[null,null,"(батон \"умница\" (йод))"]
["2012","Я","ЧАЙ С САХАРОМ Я",null,null,"150",0.23,null,{"v":0,"d":"0.00"},null,null,5.86,24.44,0.05]
[null,null,"(чай черный байховый, вода питьевая, сахар песок)"]
["Итого",{"$nulls":4},"345",32.58,null,15.13,null,null,56.16,493.27,0.54]
["Всего",{"$nulls":5},80.81,null,71.05,null,null,170.17,{"v":1594.55,"d":"1,594.55"},33.55]
[]
["",{"$nulls":3},"МЕНЮ",null,null,""]
["",null,null,"12 февраля 2026 г.",{"$nulls":6},""]
[{"$nulls":3},""]
["","Сад 12 часов/10,5 часов",{"$nulls":11},""]
[null,""]
["Сбор-ник реце-птур","№ техн. карты","Наименование блюда",null,null,"Выход","Химический состав",{"$nulls":5},"Энерге-тическая цен-ность, ккал","Вита-мин С, мг"]
[{"$nulls":6},"Белки, г",null,"Жиры, г",null,null,"Угле-воды, г"]
["Завтрак"]
["2012","С","КАША МОЛОЧНАЯ МАННАЯ С",null,null,"180",5.74,null,7.05,null,null,23.92,181.09,0.68]
[null,null,"(крупа манная, молоко пастер. 3,2% жирности, вода питьевая, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), сахар песок)"]
["2012","","БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И МАСЛОМ С",null,null,"30/15/10",5.55,null,11.58,null,null,15.19,188.03,0.22]
[null,null,"(сыр (50%), масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), батон \"умница\" (йод))"]
["2012","С","КАКАО С МОЛОКОМ С",null,null,"180",4.66,null,4.93,null,null,13.86,118.44,0.78]
[null,null,"(какао-порошок, сахар песок, молоко пастер. 3,2% жирности)"]
["Итого",{"$nulls":4},"415",15.95,null,23.56,null,null,52.97,487.56,1.68]
["II Завтрак"]
["2024","б/н","БИОЛАКТ-МК",null,null,"180",5.24,null,5.98,null,null,14.97,130.97,{"v":0,"d":"0.00"}]
[null,null,"(биолакт -мк)"]
["Итого",{"$nulls":4},"180",5.24,null,5.98,null,null,14.97,130.97,{"v":0,"d":"0.00"}]
["Обед"]
["2010","С","СУП-ПЮРЕ С ЯЙЦОМ (ПТИЦА) С",null,null,"180",8.63,null,8.89,null,null,17.19,170.23,6.77]
[null,null,"(картофель, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), мука пшеничная высш.сорт, вода питьевая, птица, яйцо куриное с1 (шт.), чеснок, соль йодированная)"]
["2012","С","КАПУСТА ТУШЕНАЯ МЯСОМ С",null,null,"180",23.45,null,27.54,null,null,11.72,346.13,30.49]
[null,null,"(капуста белокочанная, масло подсолнечное рафинированое, морковь, лук репчатый, томатная паста, мука пшеничная высш.сорт, птица, сметана 15% жирности, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %))"]
["2012","С","КОМПОТ ЯБЛОЧНЫЙ С ИЗЮМОМ  С",null,null,"180",0.45,null,0.19,null,null,19.03,80.78,1.08]
[null,null,"(яблоко, сахар песок, вода питьевая, виноград сушеный (изюм), лимонная кислота)"]
["2008","","ХЛЕБ ПЕКЛЕВ. НОВЫЙ (УПАК) С",null,null,"50",3.31,null,0.44,null,null,{"v":21.2,"d":"21.20"},101.98,{"v":0,"d":"0.00"}]
[null,null,"(хлеб пеклев. новый (упак))"]
["Итого",{"$nulls":4},"590",35.84,null,37.06,null,null,69.14,699.12,38.34]
["Уплотненый полдник"]
["2008","С","ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С",null,null,"130",12.54,null,5.14,null,null,25.54,{"v":198.6,"d":"198.60"},0.26]
[null,null,"(горох лущеный, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), молоко пастер. 3,2% жирности)"]
["","С","БЕЛИП С",null,null,"80",22.13,null,13.28,null,null,20.58,292.66,0.34]
[null,null,"(рыба свежая, батон \"умница\" (йод), яйцо куриное с1 (шт.), вода питьевая, масло подсолнечное рафинированое, сухари панировочные, мука пшеничная высш.сорт, молоко пастер. 3,2% жирности, творог 9,0% жирности)"]
["","","БАТОН \"УМНИЦА\" (ЙОД) С",null,null,"30",2.22,null,0.18,null,null,14.61,68.95,{"v":0,"d":"0.00"}]
[null,null,"(батон \"умница\" (йод))"]
["2012","С","ЧАЙ С САХАРОМ С",null,null,"180",{"v":0.1,"d":"0.10"},null,{"v":0,"d":"0.00"},null,null,7.05,{"v":28.6,"d":"28.60"},0.02]
[null,null,"(чай черный байховый, вода питьевая, сахар песок)"]
["Итого",{"$nulls":4},"420",36.99,null,{"v":18.6,"d":"18.60"},null,null,67.78,588.81,0.62]
["Всего",{"$nulls":5},94.02,null,{"v":85.2,"d":"85.20"},null,null,204.86,{"v":1906.46,"d":"1,906.46"},40.64]